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“貓空咖啡”2004年創(chuàng)立于古都南京，秉承咖啡店自身獨(dú)有的特點(diǎn)外，還吸收了部分中式餐飲的精華，形成獨(dú)具一格的咖啡、餐飲、休閑融合型餐廳產(chǎn)品體系。

  咖啡是一種生活品質(zhì)的提高的表現(xiàn)，也象征著對(duì)于生活的一種態(tài)度，喝著咖啡能讓人心情愉悅享受一天的美好時(shí)光。我們貓空咖啡歷經(jīng)幾次迭代，加入了休閑元素，增加了棋牌包廂，商務(wù)包廂，卡座休閑區(qū)域。抓住了現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的需求，滿足一些商業(yè)周邊，小區(qū)配套等群體的剛性需求。比起純粹的中式餐飲，簡(jiǎn)餐，西餐增加了更多的融合性因素。 環(huán)境更加舒適宜人，受眾群體越來(lái)越多元化。滿足了不同人士的需求。 自19年以來(lái)整體門店呈現(xiàn)蒸蒸日上的可喜形勢(shì)。

1、評(píng)估支持：貓空咖啡總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)從選址地段、物業(yè)情況、投資預(yù)算分配等多各方面進(jìn)行評(píng)估，本著為特許業(yè)主負(fù)責(zé)人的態(tài)度，創(chuàng)造雙贏的局面；

2、營(yíng)建支持：營(yíng)建階段為特許店前期設(shè)計(jì)圖紙審核、為裝修工程階段提供施工標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容包括：前期現(xiàn)場(chǎng)勘察、設(shè)計(jì)審核、交底會(huì)、開工后每周一次的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和進(jìn)度檢查，竣工驗(yàn)收及設(shè)備采購(gòu)、家具采購(gòu)、系統(tǒng)軟硬件支持；

3、采購(gòu)支持：共享貓空咖啡供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)，嫁接集團(tuán)化與規(guī)模化的采購(gòu)體系，保證高品質(zhì)，控制成本，提高效率；

4、管理支持：共享貓空咖啡人才數(shù)據(jù)庫(kù)，全程為特許店提供人力資源支持，開業(yè)前配備到位，不因人員缺失造成經(jīng)營(yíng)障礙；

5、培訓(xùn)支持：貓空咖啡總部定期舉行人員培訓(xùn)，并為每個(gè)特許店提前一個(gè)月進(jìn)行店內(nèi)人員專項(xiàng)技能培訓(xùn)。由此打造的精英團(tuán)隊(duì)，保證各特許店的管理標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量；

6、會(huì)員支持：共享貓空咖啡會(huì)員大數(shù)據(jù)、網(wǎng)站、微信公眾號(hào)，為新開特許店保證人流量和曝光度；

7、技術(shù)支持：共享貓空咖啡會(huì)員系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、線上教育系統(tǒng)，使流程簡(jiǎn)單化、管理智能化、財(cái)務(wù)規(guī)范化；

8、推廣支持：共享貓空咖啡官網(wǎng)、微信端、合作媒體、合作平臺(tái)推廣資源。包括軟文運(yùn)作、活動(dòng)推廣、節(jié)日促銷等；

9、加盟電商支持：共享貓空咖啡電子商務(wù)平臺(tái).

1、布局城市：一線城市；二線城市一、二類商圈，CBD、居民區(qū)；三四線城市核心商圈；

2、物業(yè)條件：（1）建筑面積要求400-1000平方米；（2）包間要求數(shù)6-20間；（3）獨(dú)立廚房；（4）獨(dú)立大堂；（5）物業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍清晰，符合開店標(biāo)準(zhǔn)。

1、店面選址：提供選址信息，協(xié)助上門選址勘察；

2、店面裝修：營(yíng)建部進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)和裝修工作；

3、技術(shù)培訓(xùn)：提供店面人員理論和實(shí)踐操作課程；

4、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：提供專業(yè)店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)和店長(zhǎng)領(lǐng)班培訓(xùn)；

5、上門帶店服務(wù)：專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)上門開業(yè)指導(dǎo)；

6、促銷活動(dòng)：為門店指定對(duì)應(yīng)促銷、營(yíng)銷活動(dòng)方案并指定考核指標(biāo)；

7、護(hù)航服務(wù)：提供統(tǒng)一的運(yùn)維服務(wù)，簡(jiǎn)化加盟商操作流程，提高效率，降低成本。

因各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件限制，貓空咖啡針對(duì)相對(duì)弱的地區(qū)會(huì)有一定的扶持政策，例如適當(dāng)?shù)慕档屯顿Y人的資金準(zhǔn)入門檻，詳情咨詢招商老師。

扶持力度大：

完善的品牌運(yùn)營(yíng)體系，強(qiáng)大的前、中、后期指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)持續(xù)不斷的進(jìn)行運(yùn)營(yíng)、售后培訓(xùn)支持。

1、前期綜合支持：貓空咖啡總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)從物業(yè)選址、物業(yè)硬件情況、資金分配比例、盈利狀況分析等多各方面進(jìn)行評(píng)估，為每一個(gè)加盟商提供設(shè)計(jì)和質(zhì)量把關(guān)，確保門店開業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

2、中期營(yíng)建支持：成立門店工作群，為營(yíng)建階段的加盟店審核前期設(shè)計(jì)圖紙、提供裝修工程施工標(biāo)準(zhǔn)、提供貓空設(shè)計(jì)風(fēng)格范本和成功案例以供參考。細(xì)節(jié)涵蓋：現(xiàn)場(chǎng)勘察測(cè)量、設(shè)計(jì)審核、方案交流、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和進(jìn)度檢查，竣工驗(yàn)收及設(shè)備采購(gòu)、家具采購(gòu)、系統(tǒng)軟硬件支持。

3、采購(gòu)支持：共享貓空咖啡供應(yīng)商大數(shù)據(jù)庫(kù)，嫁接集團(tuán)化與規(guī)模化的采購(gòu)體系，保證高品質(zhì)，控制成本，提高客戶滿意度、增加創(chuàng)收品類。